CAIPIRINHA DE ERVA MATE , EXISTE SIM

                       

                                         Caipirinha de ERVA mate ?

                                       Existe, sim, e é uma delícia !

             

A erva-mate tem uma série de benefícios: além de controlar o colesterol,  protege o coração, melhora a digestão, estimula a atividade mental, é antioxidante e tem efeito termogênico, auxiliando na perda de peso. Atualmente, o Brasil é o maior produtor da erva, seguido por Argentina e Paraguai.

Anote a receita e inove no drinque do fim de semana:

                                                    Ingredientes

• 500 ml de cachaça
• 50 g de erva-mate
• ½ limão Taiti
• 50 ml de maracujá
• 20 ml de xarope de açúcar (feito com 1 kg de açúcar e ½ litro de água fervendo)
• Folhas de erva-mate frescas para decorar
• Gelo

Para esta receita, utilizamos a Cachaça Reserva do Gerente Envelhecida. 

                                                    Modo de preparo

 Misture a cachaça à erva-mate e coe com um coador fino. Reserve. Em uma coqueteleira, adicione ½ limão Taiti fatiado, o maracujá e o xarope de açúcar resfriado e macere. Acrescente 60 ml da cachaça com a infusão de erva-mate e algumas pedras de gelo. Bata vigorosamente até resfriar. Em um copo longo com gelo, coloque a coagem fina da bebida e decore com folhas de erva-mate frescas e rodelas de limão.