DICAS PARA SEUS EVENTOS

Uma boa dica, a todos que pretendem fazer do seu evento uma festa inesquecivel.
Ola amigos, mais uma vez estou aqui para agradecer o imenso carinho prestado pelo pessoal da Assessoria de Eventos  MARIA LEONOR BASTIAN e MARIA ESTHER LONTRA. 
Indico a todos que pretendem contratar serviços de assessoria e tornar público a minha experiência sobre os serviços prestados por MARIA LEONOR e MARIA ESTHER .
 Sinceramente não tinha noção da real importância de uma assessoria, quero agradecer a eficiência dos trabalhos prestados, dicas, ajudas, idéias, em fim , muito obrigado por tudo e  por ter tornado nosso evento de uma grandeza inesquecivel. 


Contatos p/whatsapp :   
                                          Maria Esther Lontra    (51) 9. 9327.4121
                                              Maria Leonor Bastian  (51) 9. 9645.3511

                                       ASSESSORIA  DE   EVENTOS

     Uma boa dica aos amigos é a assessoria para reuniões, almoços e jantares.

  Consiste desde a sugestão do cardápio, assessoria no evento propriamente dito,       contratação ou não do serviço de garçons (opcional)etc.

     O cardápio inclui desde entradas até a sobremesa. 
     Pode ser ou não executado no local onde ocorrerá o jantar.

     Elas também trabalham com a decoração dos locais.

   O trabalho é fazer jantares para entrega como também um serviço mais completo que incluiria a presença das proprietárias na hora do evento para supervisionar o atendimento.

Contatos:
                                           Maria Esther  Lontra     (51) 9. 9327.4121

                                          Maria  Leonor Bastian  (51) 9. 9645.3511

OS BENEFICIOS DA ERVA MATE

                                          BENEFICIOS DA ERVA MATE

Erva-mate melhora o desempenho atlético, diminui o risco de doença cardíaca, entre outros benefícios

A erva-mate é um chá de ervas feito a partir das folhas e galhos da planta Ilex paraguariensis.

 As folhas são desidratadas no fogo e depois mergulhadas em água quente ou fria para fazer a infusão.

 A iguaria pode proporcionar diversos benefícios à saúde, como melhorar o desempenho atlético e o foco e ainda ajudar a perder peso e diminuir o risco de doença cardíaca.

No sul do Brasil, no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Bolívia e no Chile, a erva-mate é tradicionalmente consumida na forma de chimarrão (quando a infusão é em água quente) ou tererê (quando a infusão é em água fria).

A cultura de preparar o chimarrão é um legado deixado pelas culturas indígenas caingangue, guarani, aimará e quíchua. Sendo os índios guaranis os primeiros terem feito uso da erva-mate.

Com a colonização espanhola, o chimarrão foi proibido no sul do Brasil durante o século XVI, sendo considerado "erva do diabo" pelos padres jesuítas.

 A partir do século XVII, em contrapartida, os jesuítas passaram a incentivar o consumo de mate com o objetivo de diminuir o consumo de bebidas alcoólicas.

                      Rica em antioxidantes e nutrientes

                    A erva-mate contém vários nutrientes benéficos, incluindo:

• Xantinas: esses compostos atuam como estimulantes. E incluem a cafeína e a teobromina, que também são encontrados no café e no chocolate;
• Derivados de cafeoil: esses compostos são os principais antioxidantes da erva-mate;
• Saponinas: Estes compostos amargos têm certas propriedades anti-inflamatórias e ajudam a reduzir o colesterol;
• Polifenóis: são um grande grupo de antioxidantes, associados a um menor risco de desenvolvimento de várias doenças.

CAIPIRINHA DE ERVA MATE , EXISTE SIM

                       

                                         Caipirinha de ERVA mate ?

                                       Existe, sim, e é uma delícia !

             

A erva-mate tem uma série de benefícios: além de controlar o colesterol,  protege o coração, melhora a digestão, estimula a atividade mental, é antioxidante e tem efeito termogênico, auxiliando na perda de peso. Atualmente, o Brasil é o maior produtor da erva, seguido por Argentina e Paraguai.

Anote a receita e inove no drinque do fim de semana:

                                                    Ingredientes

• 500 ml de cachaça
• 50 g de erva-mate
• ½ limão Taiti
• 50 ml de maracujá
• 20 ml de xarope de açúcar (feito com 1 kg de açúcar e ½ litro de água fervendo)
• Folhas de erva-mate frescas para decorar
• Gelo

Para esta receita, utilizamos a Cachaça Reserva do Gerente Envelhecida. 

                                                    Modo de preparo

 Misture a cachaça à erva-mate e coe com um coador fino. Reserve. Em uma coqueteleira, adicione ½ limão Taiti fatiado, o maracujá e o xarope de açúcar resfriado e macere. Acrescente 60 ml da cachaça com a infusão de erva-mate e algumas pedras de gelo. Bata vigorosamente até resfriar. Em um copo longo com gelo, coloque a coagem fina da bebida e decore com folhas de erva-mate frescas e rodelas de limão.

                       

POEMA AO CHIMARRÃO

Acordar cedo, esquentar a água, preparar a cuia e , finalmente sentar para apreciar um bom chimarrão e começar o dia como se deve.

UM POEMA AO CHIMARRÃO

Palmeio o velho porongo

derramo a erva com jeito

encosto a cuia no peito

batendo a erva prá um lado;

com os quatro dedos curvados

formo um topete bem feito.

Com um poquito de água morna

bem devagar despejado,

tenho o amargo ajeitado

que ponho a um canto pra inchar;

e espero a água esquentar

pitando o baio sovado.

A pava chiou no fogo.

Encho a cuia que promete;

a espuma se arremete

bem pra cima, borbulhando,

e acariciante, beijando,

branqueia todo o topete.

Agarro a bomba de prata,

tapo o bocal com o dedão,

calço o bojo bem no chão

da cuia e vou destapando

a bomba que vai chupando

um pouco de chimarrão.

Derramo outro pouco d’água

para aumentar o calor…

e o mate confortador

vou sorvendo em trago largo,

pois me saiu um amargo

despachado e roncador.

                                    

Glauco Saraiva