segunda-feira, 28 de outubro de 2013

RECEITA DE DOURADO NA BRASA

                              Dourados recheados na brasa

   
Esse foi um assado realizado na casa do Chico Pinheiro,grande amigo e assador . Ele também é convidado para assar essa iguaria no Festival da Barranca em São Borja. São Dourados em média de 11 a 15 kg, assados na brasa com diversos recheios: Califórnia, Camarão, Molho branco com alcaparras, Champignons, etc. 
È de lamber o bigode
 

 
 
 
 
 
 
 
 

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