SOBREMESA

                                                        MOUSSE DE ERVA MATE.

Depois de 2 receitas de dar agua na boca, nada melhor que uma sobremesa bem gaúcha para adoçar a vida.Confesso que ainda não tive a oportunidade de provar,mas dizem que é de lamber os beiços. Vamos ao crime. 

Ingredientes

• 3 Colheres(sopa) de erva-mate
• 250ml de água
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 colher de óleo;
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Baunilha a gosto

 

 

Modo de Preparo

1.  O Primeiro passo é acrescentar a erva à água e levar ao fogo
2.   Quando ferver, desligue e coe o caldo
   
3.  Depois, dissolva a gelatina no caldo ainda quente
4.   Em um liquidificador, acrescente a mistura aos demais ingredientes
5.  Acrescente algumas gotinhas de baunilha ou três pacotes de açúcar de baunilha
6.  Com a mistura feita, coloque em um refratário e leve para a geladeira
7.  Deixe em torno de quatro a seis horas e está pronto é só encher o bucho tchê.