EU SOU DO SUL: maio 2014

terça-feira, 20 de maio de 2014

ORAÇÃO DO CAVALO

ORAÇÃO DO CAVALO

Ao meu amo, ofereço minha oração:

Dá-me comida e cuida de mim,
e quando a jornada terminar,
dá-me abrigo, uma cama limpa e seca
e uma baia ampla para descansar em conforto.

Fala comigo: tua voz muitas vezes
significa para mim o mesmo que as rédeas.

Afaga-me, às vezes,
para que te possa servir com mais alegria
e aprenda a te amar.

Não maltrates a minha boca com o freio
e não me faças correr ao subir um morro.

NUNCA – eu te suplico – nunca me agridas
ou espanques quando não entender
o que queres de mim, mas dá-me uma oportunidade de te compreender.

E quando não for obediente ao teu comando,
vê se algo está incorreto nos meus arreios
ou maltratando meus pés.

E, finalmente, quando a minha utilidade se acabar,
não me deixes morrer de frio ou à míngua
nem me vendas para alguém cruel
para ser lentamente torturado ou morrer de fome,
mas bondosamente, meu amo, sacrifica-me tu mesmo,
e teu Deus te recompensará para sempre.

Não me julgues irreverente se te peço isso,
em nome daquele que também nasceu num estábulo.

segunda-feira, 19 de maio de 2014

TESOURINHA UM LUXO de FACA

Facas de Tesouras de Tosquia.

Denominação dada as tesouras utilizadas no corte da lã das ovelhas

Há mais de um século essas tesouras foram empregadas na tosquia de ovelhas no Rio Grande do Sul.

Adaptadas com facilidade, por seu clima frio e boas pastagens nativas de campo fino, o estado possui o maior rebanho de ovelhas do país e o maior acervo de tesouras de tosquia.
Hoje, substituídas por modernas máquinas de tosquiar, foram esquecidas nos galpões das fazendas.

Dos galpões das estâncias para a cintura dos gaúchos.

De forma artesanal, há muito tempo, essas antigas tesouras passaram a ser transformadas em facas por ferreiros e artesãos cuteleiros no interior do estado, notadamente na zona da campanha.
A qualidade do aço carbono de alto teor dessas tesouras, o mesmo empregado nas facas produzidas na época, despertou o interesse de cuteleiros qualificados que passaram a transformá-las em facas de excelente qualidade.

Destaque especial e capítulo a parte na cutelaria gaúcha

A transformação das tesouras em facas é tarefa trabalhosa e requer conhecimento na área de cutelaria.
No seu formato original tem curvatura para a ponta e para o fio e não apresenta toda a dureza que essa nomenclatura de aço pode oferecer, por desnecessária para tesoura.

Na transformação precisa ser:

O antigo método de tempera, hoje substituído por tratamento térmico em modernos fornos, permitem que os aços das tesouras Inglesas e Alemãs atinjam até 58 HRC.

No processo artesanal rudimentar são aquecidas, batidas e recortadas a esmeril, destemperando e tornando-as inadequadas ao uso.
Um desperdício para um material de qualidade, em extinção.

As tesouras produzidas no Brasil, Uruguai e Argentina não possuem a mesma qualidade, razão pela qual não farei referência a nenhuma marca.

Observação:

As tesouras Sheffield sem a inscrição England foram produzidas entre 1830 à 1890.

Marca mais valorizada no Rio Grande do Sul

Marca ou Logomarca	Localidade	País	Época
Scholberg & Cia (coqueiro)	Liége	Bélgica	1888 a 1936
Broqua & Scholberg (sol)	Liége	Bélgica	1888 a 1936

Conhecida como coqueiro em pé ou deitado, a marca da SCHOLBERG é parte do folclore e das tradições gaúchas, tanto em facas, tesouras de tosquia, sabres ou espadas.

Esses materiais eram importados de Liége na Bélgica de 1850 a 1936.

Inicialmente por Scholberg & Gaddet, sendo sucessores Scholberg & Joucla e posteriormente Scholberg & Cia.
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Essas peças são disputadas por colecionadores, tradicionalistas e usuários bem informados.

É BOM SABER:
Celebrated, Waranted, Cast Steel e Englisch Steel, sem menção a uma cidade Inglesa, indica que as lâminas foram produzidas na Alemanha, Áustria e Boêmia e eram destinados ao mercado nortes americanos até 1891.

Uma lei tarifária do Estados Unidos de 1890 passou a obrigar que o nome do país de origem esteja timbrado na lâmina das facas importadas. Essa prática foi adotada por muitos fabricantes.

CAST STEEL – aço fundido inventado em 1740 para fazer molas de relógios, foi muito usado em lâminas entre 1840 e 1920.

STAINLESS STEEL – aço inoxidável inventado em 1914.

SHEAR STEEL e DOUBLÉ SHEAR STEEL – aço aparado ou duplamente aparado – tipo de lâmina obtida do golpeamento de cilindro de aço em alta temperatura. O termo “Doublé” era usado quando inicialmente o próprio cilindro era obtido dessa forma.

A WILKINSON iniciou atividades em 1772 fabricando espadas e armas de fogo. Em 1804 lhe foi conferido o título de Armeiro Real, quando passou a fabricar as espadas do Reino Inglês. A partir de 1887 começou a fabricação de navalhas de altíssima qualidade e outros.

CRENDICES E SUPERTIÇÕES

Olá, visitante.

A idéia deste é registrar algumas das crendices populares encontradas no sul do Brasil.
"As origens das crendices e superstições são tão antigas quanto a própria humanidade.
No Brasil, chegaram com os portugueses, mesclaram-se às crenças dos indígneas e posteriormente a dos africanos escravos.
E com o decorrer do tempo foram incorporadas à cultura brasileira juntamente com as crenças de outros imigrantes que aqui aportaram.
O homem não encontrando explicação para alguns fenômenos da natureza ou origem das coisas, buscava em sua imaginação alguma explicação mágica.
O medo e a dúvida foram os grandes geradores de crendices, e as tentativas de neutralizar estes medos e presságios geraram uma série incalculável de crenças que o povo possui.
Para o folclore, crendice é toda aquela crença em coisas que a lógica não explica, e a superstição é essa mesma crença quando envolve o medo de conseqüências.
Por exemplo: Virar a vassoura atrás da porta para a visita ir embora é uma crendice; acreditar que o gato preto dá azar é superstição, pois envolve o medo do azar.
De forma simplificada pode-se dizer que sempre se diz 'não presta' é superstição, quando apenas se acredita, sem medo, é crendice".

Crendices gerais

Comer frutas com grãos no Ano Novo (uva, romã, etc) para ter sorte e fortuna durante o ano todo que está começando

Ferradura atrás da porta afasta o mau olhado

Sal no fogo afasta visitas

Varrer os rastros de uma pessoa afasta-a para sempre

Derramar açúcar traz sorte

Quando o grilo canta dentro de casa é sinal que se receberá dinheiro

Crendices e superstições ligadas a namoro, noivado e casamento

A jovem que pega o buquê da noiva será a próxima a casar

Varrer os pés de moça solteira, não casa naquela ano

Moça que abre sombrinha dentro de casa fica "para titia"

Quando a fumaça do cigarro forma um círculo é por que a pessoa amada está pensando na outra

Ligadas à gravidez, ao nascimento ou recém-nascido

Não deve pular cerca, senão a criança nascerá aleijada

Quando a grávida tem desejo e não é atendida, a criança nasce de boca aberta ou fica "babão", e quem não atende fica com terçol

Criança que ri dormindo está sonhando com os anjinhos

Para passar soluço do nenê, deve-se colocar na testa do mesmo um fiapo de lã, de preferência vermelho; colar com a saliva da mãe

Superstições gerais

Xícara virada com a boca para baixo atrasa a vida

Chinelo ou sapato virado provoca a morte da mãe

Enrolar as meias enrola a vida

Espelho quebrado dá sete anos seguidos de azar

Varrer a casa à noite atrai desgraças

Apontar para as estrelas faz nascer verrugas nos dedos da mão

A Lua

A grande maioria de nossas crendices herdamos de Portugal, onde o povo - apesar de religioso - acredita em muitas coisas que a lógica ou a racionalidade não explicam. No meio rural é crença generalizada que a lua tem influência direta em toda a atividade humana, especialmente na lavoura, na pecuária, no clima, nas chuvas e até mesmo na vida do homem. Para quem lida com plantações, as fases da lua devem ser cuidadosamente observadas. Exemplos:
Legumes de cabeça (repolho, alface e outros) devem ser transplantados na minguante e as folhosas (couve, radiche, espinafre, etc) na nova.
Quem cria aves deve cuidar para que o nascimento dos pingos não ocorra na minguante. Se forem colocados no "choco" na minguante, os ovos "goram" e perde-se a ninhada. A influência da lua e das tempestades é neutralizada por um prego enferrujado ou pedaços de carvão colocados no ninho.
Para o cabelo crescer rapidamente deve ser cortado na nova, crêem alguns, outros acreditam que na nascente. É consenso que quem tem muito cabelo e não quer que cresça logo, deve corta na minguante.
Não se deve deixar as fraldas do recém-nascido no varal à luz do luar, pois este terá cólicas. Se isto acontecer, a mãe com o filho nos braços o mostra para a lua e reza esta oração "Lua, luar, me deste este filho e me ajuda a criar".
Nota do Cohen: Este livro é uma excelente fonte de folclore. Além de outras várias crendices associadas com chuva, pássaros, etc, ainda possui seções sobre lendas, mitos, linguagem popular, morte na visão popular.

Indumentária e superstições

O folclore agro-pastoril que define o comportamento do gaúcho ainda está cercado de novas áreas de análise, como o folclore da indumentária. Pala, chiripá, ponche, ceroula de crivos, bota-garrão-de-potro, lenço pendurado nos cabelos ou enrolados no pescoço, chapéu de aba larga, bota-gaitinha, botas de cano mole, bombachas, guaiaca (cinto campeiro), camisas de uma só cor, esporas, chapéu, faixa na cintura, o poncho-pala, o colete, etc. A indumentária das mulheres: vestido de chita floreado e lenço de seda no pescoço, etc.

O gaúcho quanto ao folclore das superstições não escapa ao contexto popular da quantidade de sua presença na vida do cotidiano. "Ahó-ahó", superstição missioneira, e velha monstruosa, capaz de devorar índios.
Fantasmas da cultura indígena são os "angüeras", fantasmas meio brincalhões.
A cura da asma se procedia com a matança de um destes palmípedes, que é o biguá.
Abriam a ave a ponta de faca e ainda vivo aplicavam contra o peito do paciente, "Boi-tatá", o "caa-porá" (fantasma do mato, uma espécie de protetora da caça) e boitatá é fogo fátuo que anda pelos campos cercado de mistérios de medo. Três penas de uma pequena coruja chamada "caburé" é o suficiente para trazer sorte no amor, nos negócios, na fortuna, na guerra e em tudo.
O carbúnculo, animal fabuloso, propiciador de riquezas, é superstição que se formou no tempo da conquista e mais tarde entrou a circular na tradição missioneira, identificado como "teiuiaguá" guarani.
A cura da bicheira era recomendada aos viajantes que usassem na montaria um pelego de guará. Mas pelo de guará é uma superstição rural da medicina folclórica. Guizo de cascavel usado num patuá suspenso ao pescoço era considerado remédio infalível contra erisipela. As mulheres usavam-no na liga da meia.
Veneno de cobra - a mordida de cobra é curada de benzedura, a matança da cobra de imediato que mordeu a vítima e comer-lhe o fígado cru. na Na região missioneira, manteve-se algum tempo o "Velório da Cruz": a antiga prática funerária que consistia de um ano após ser enterrado o morto; iam até o cemitério, retiravam a cruz de seu túmulo e a levavam para uma sala, velando-a como se fosse o morto, em companhia de choradeiras, fadinhas e rezadores profissionais e um novo baile, custeado pelo padrinho do noivo.
Em Viamão ainda se mantém este culto. E talvez em outros municípios.

Crendices e superstições

Referente à medicina mágica e supersticiosa relacionamos uma série de abusões, crendices e superstições, bem como os remédios usados pelo povo para a cura de determinados males, ou obtenção de graças por intermédio de orações e simpatias, principalmente quando se trata de moléstias de fundo psíquico.
A seguir os tabus, de não-presta, ou faz-mal, relacionados com a vida e a morte, com doenças, com a menstruação, gravidez e parto, e com uma série de outros estados a que sói ser levado o homem.
O verbete tabu aqui empregado tem o sentido de restrição, de proibição e principalmente de proteção contra algo que possa causar um mal, objetiva ou subjetivamente.

Sobre a morte

Não se deve costurar roupa no corpo de uma pessoa, por que essa pessoa pode morrer muito breve, "só se costura no corpo mortalha de defunto". Se for necessário, proceder a costura dizendo "eu te coso vivo e não morto".

Dormir com os pés virados para a porta da rua é agouro de morte.

Doente que muda de cabeceira na cama está às portas da morte.

Dormir sobre a mesa chama a morte.

Treze pessoas sentadas à mesa ocasionará a morte de uma delas, geralmente da última que chegou.

Cachorro que uiva à noite, coruja que pia em cima da casa, ou borboleta preta (bruxa) entrando na residência é sinal que a morte anda rondando alguém da família.

Para que um defunto não inche, deve-se colocar uima chave na sua mão.

Sobre doenças

Urinar contra o vento dá gonorréia.

A urina do sapo cega.

Mijar em cima de tijolo quente é bom para urina presa (anúria).

Uma ferradura afixada numa porta evita que a doença entre na casa.

encharcar um pedaço de pão com a saliva de cirnaça acometida de coqueluche e dando-o para um cão comer, a doença transfere-se para o animal.

Sobre mau-olhado, azar, olho-grande

Matar um grilo traz azar.

Matar um urubu atrasa a vida.

Um colar feito com sete cabeças de alho previne contra o mau-olhado.

É mau agouro colocar tições em forma de cruz no fogo.

Para obter um sono leve basta colocar sob o travesseiro um esporão de quero-quero.

Menino que brinca com fogo, mija na cama.

Urinar na água é o mesmo que mijar na cara da madrinha.

Botar sal no fogo é atraso na vida.

Cobra não morde mulher menstruada por que, se o fizer, morrerá.

Mulher grávida não deve portar uma chave no seio, pois se assim proceder, a criança pode nascer com lábio leporino.

Se a gestante apresentar a barriga arredondada, nascerá uma mulher; se mostrar-se pontuda, virá um homem.

Pendurando-se uma aliança em fio de cabelo da gestante, se o seu movimento for para a frente e para trás, virá um menino; se for lateral, nascerá uma menina.

O que não se deve fazer

Colocar duas vassouras juntas num canto da casa - porque faz com que haja briga na família

Guardar espelho quebrado - por que dá azar, dá peso, atrai desgraças

Passar por baixo de escada - pelos mesmos motivos acima

Casar em agosto - porque é o mês do desgosto. O casamento não será feliz

Duas pessoas lavarem as mãos ao mesmo tempo - porque prejudica uma delas

Por sal no fogo - afugenta as visitas

Matar sapo - traz chuva

Dar e tornar a tomar - porque fica corcunda ou fica aleijado

Comer na panela - se é moça solteira, choverá no dia do casamento. se é rapaz solteiro, idem. Se já forem casados, estão provocando a miséria

Comer com chapéu na cabeça - porque o diabo se ajunta à mesa

Comer peixe e carne misturados - além de falta de respeito, faz mal

Deixar chinelo emborcado dentro do quarto

Apontar ou contar estrelas - por que cria verrugas

Sair montando em cavalo de pelo branco em dia de tempestade - por que o pelo branco do cavaloa atrai os raios

Ter pica-pau em casa - porque é ave agourenta

O que se deve fazer

Usar ou colocar debaixo da cama uma vara de cipó - para afugentar cobras de dentro de casa e não permitir que entrem no quarto.

Matar imediatamente a galinha que cantar como galo - para evitar desordens em casa

Para ter sorte e evitar mau olhado - deve-se usar um galhinho de arruda atrás da orelha

"E tanto deve ser assim, que entre os nossos vizinhos a crença no mau-olhado com relação às plantas é vivaz e profunda", comentava Apolinário.

                                                 Esconjuro

- Para limpar as lavouras da praga das lagartas, há o seguinte esconjuro :

Bons dias, lagartas
A planta que comeis
E a Deus não louvais,
Amaldiçoadas sejais!
Por São Pedro e São Paulo
E a todos os santos
Da corte do céu:
Deixai esta planta
Que é meu alimento,
E as folhas do mato virgem
Serão vosso sustento.

                                       Fogo morto

A superstição do "fogo morto" até princípios deste século achava-se muito difundida entre carreteiros, tropeiros, maiorais de diligência e viajantes, que evitavam sempre, à hora do pouso ou da sesteada, fazer fogo sobre os vestígios de um fogão, isto é, sobre as cinzas ou tições apagados de uma fogueira feita anteriormente, no mesmo lugar de pouso. Quem aproveitava um fogo morto fatalmente era corrido pelas maiores desgraças.

                                                          Tesouros

A tradição de tesouros enterrados, ou escondidos concentrou-se quase toda na região missioneira.
As salamancas, os cerros bravos, a casa de Mbororé são mitos da mesma família. Mas especialmente em São Miguel é que se manteve por mais tempo essa crendice.
Todos os visitantes das famosas ruínas referem-se às escavações na área da igreja, do cemitério e das imediações da quinta.
Os mais esmaniados acampavam no povo, para uma prospecção .
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BRUXARIA CAMPEIRA

Algumas plantas ou ervas e seus milagres.
Já ouviste falar que Cebola é afrodisíaco e que o Manjericão é bom pros males do amor.

Manjericão

Tu sabias tchê , que a tal de erva manjericão é um santo remédio para os teus males do amor e das finanças?
Se quiseres ter sempre amor e uma grana na poupança, planta o manjericão no teu jardim, ou num vaso em teu apartamento e não desgruda o olho.
Podes também, para ficar mais charmoso, bagual querido, colocar um pouco dessa planta mágica no teu mate.

Agora, se estiveres mesmo a perigo, e estás saindo prá uma bailanta, cheio das más intenções, põe um raminho de manjericão no teu bolso ou bolsa.

Ou toma um banho com a tal erva.
E te cuida, porque eu não me responsabilizo pelos resultados!

Cebola

Vivente: pois ainda que não saibas, cebola não é só prá pôr no teu xixo.
Essa maravilha da natureza era muito apreciada (e saboreada) pelos povos mais antigos, que a usavam até como afrodisíaco.

Mas como ela contém muito enxofre (daí o seu sabor ativo, e aquele cheiro bárbaro!) ela põe todos os bichos e as bichas prá correr: acaba com os resfriados e com os vermes.

Agora, se tiveres um parente bem malito, de cama em casa, deixa uma cebola cortada pela metade e colocada num prato perto do doente.

Ela ajuda a manter o ar limpo e protege os visitantes.

Mas o melhor da cebola é o seguinte: terias, china velha por acauso um marido por aí daqueles que só trocando por dois de quinze, assim meio barrigudo, careca e que não larga a televisão.

Bom, a barriga e a tv ficam prá outro dia, mas quanto à careca é o seguinte: pega uma cebola, o marido e vai pro sol.

Aí tu esfrega bem a cabeça do dito cujo e deixa ele lá pegando uns raios solares (só não me deixa o hôme pegar insolação).
Aproveita e faz o mesmo com o teu cabelo, que ele vai crescer forte e mui lindo!

O HOROSCOPO GAUDÉRIO

		Doze Lôco Solto A primeira coisa a entender é que não é só tu que existe, tem mais onze loquinho. A segunda, é que não tem signo melhor, nem signo pior. É um pior que o otro.

		Áries - 21/03 a 20/04 Bicho mais fogueteiro e metido não tem. Ele atropela todo mundo, que nem bagual solto em feira de porcelana. Tem mania de ser sempre o primeiro. E é: o primero... loco!

		Touro - 21/04 a 20/05 Esse, quer ser o maior dos latifundiários: é o dono da estância e das plantação. Se bobear, invade o planeta inteiro. Mas tem desculpa: sabe fazer um doce de abóbora daqueles, e, enquanto mexe as panela, fica te declamando e trovando cosas lindas de sua autoria. Êta, índio animal!!!

		Gêmeos - 21/05 a 20/06 Esse vivente só quer prosear, assuntar. É o mascate do Zodíaco, o leva-e-traz. Sabe de tudo, e sabe contá causo que é uma beleza. Não esquenta banco, e parece que tem bicho carpintero. Lá em Brasília, até pouco tempo atrás, tinha um desses (Agora, tem de novo). O índio velho só queria andar de avião, pra lá e pra cá, com a prenda do lado. Uma batata doce, pra quem adivinhá quem é o dito.

		Câncer - 21/06 a 21/07 Esse, é chorão que é um inferno. Tem uma memória do cão e se lembra tim tim por tim tim quem ganhou cada Califórnia e cada Grenal. Sabe de cor tudo o que tu disse pra ele naquele 4 de maio de 1984. Mas, é o dono da posada, e o que te prepara o putchero nas noites de Minuano. É dos piores.

		Leão - 22/07 a 22/08 Foi por causa desse que inventaram o tal de Complexo de Superioridade. Bicho mais convencido, não há. É o primeiro prêmio em interpretação nos festival, arrasa na chula, é a mais bela prenda, e o rei do gado. Exige respeito, e não consegue ficar na mesma sala com uma tv ligada, pôes que não admite concorrência. Vai ser o chefe da ala dos Napoleão, lá no São Pedro.

		Virgem - 23/08 a 22/09 Virge! Cruzes! esse é roxo por limpeza: limpa e lava o que encontrar pela frente. Mas , como só é loco de facero e não de sem-vergonha, pelo menos, nunca foi visto lavando dinheiro nas ilhas Caimãs. Tem cuia própria pro mate, porque é mais higiênico, e tá sempre de vassoura na mão. Parece normal, mas é dos mais maníacos.

		Libra - 23/09 a 22/10 É danado de namorador. Só quer pezinho pra cá e pezinho pra lá. Não faz outra cosa. Também adora se metê em política, mas só fica olhando, em cima do muro, enquanto a indiada dá um duro, aqui embaixo. Nem sei se não usa cuecão de florzinha por baixo das bombacha... Mas pode ir tirando o cavalinho da chuva, porque é só frescura. Ele não é veado!

		Escorpião - 23/10 a 21/11 O loco dos loco. Prá puxá o facão, não faz cerimônia. Mas, depois de todo o estardalhaço, fica com uma cara de culpado e arrependido que irrita até a mãe dele. Não perde a mania de mexer nos trauma... dos otros. O velho Freud, que também não era dos mais normal, tinha o tal de Ascendente em Escorpião. Esse, nem com banda...

		Sagitário - 22/11 a 22/12 O índio aqui, acha que é o verdadeiro Centauro dos Pampas, citado várias vezes pelos nossos historiadores. Se perdeu do seu bando e não sabe se foi perto de Vacaria, ou de Pelotas, de tão loco. Se alguém quiser se comunicar com ele, o email é: coicemanotaç (mogango) pampa.com.rs

		Capricórnio - 23/12 a 20/01 Esse é o introvertido! Metido a tímido, mas foi ele quem descobriu o Complexo de Inferioridade. Não quer incomodar e, pra fazer ele entrar no rancho ou se chegar pra roda de chimarrão, é um custo. Não se acha nada, sonha com ele no futuro, que é, quando ele acha que vai existir. Otro que só internando!!!

		Aquário - 21/01 a 19/02 Ele quer mudar o mundo. Não muda nem as tela dos galinhero e as lâmpada queimada. Adora uma revolução, um protesto, ou deixar o povaréu de cabelo em pé. No fundo, o que ele quer é aparecê.

		Peixes - 20/02 - 20/03 Já esse, o que quer é desaparecer. Vive com a cabeça nas nuvens, viajando... Diz que conversa com a Mboitatá, já viu o Negrinho do Pastoreio, e recebe o Sepé Tiarajú. Mas, o que tem de doido, tem de bonzinho. É só não contrariar.