NOVIDADE EM ASSADO

 

Para os adoradores do churrasco,recebi o convite de amigos para participar de um almoço e conhecer esta nova forma de assar, fiquei surpreso  para mim churrasqueiro. O tradicional churrasco de fogo de chão feito com frangos sobre uma base de lenha que usam o pingo da sua gordura para assar dentro de uma lata de óleo em 40 minutos tudo pronto é só servir e aprovar a receita.
Confesso que adorei a invenção e com certeza faremos na primeira oportunidade,mais um motivo para reunir amigos e confraternizar com esta experiência nova em assado.


                                                          As imagens falam por si só:

O fogo é colocado ao redor da lata

Depois de bem assada e o fogo já apagado

Preparem-se para a grande surpresa

Um delicioso assado de frango no fogo de chão

A idéia é absolutamente fantástica, e com a mesma técnica podem ser assados diversas peças entre peixes e outras aves.