BOA DICA

Tchê tive a oportunidade de degustar esta maravilha,porque em se tratando de carne de Ovelha desconheço carne melhor.Este assado foi feito no sitio de um grande amigo e assador TIARAJÙ, que breve vai nos presentear com outras de sua lidas na churrasqueira.Aguardamos 

                                                        Ovelha no Fogo de Chão

Tiaraju assou uma ovelha de 23 Kg durante quatro horas e meia no fogo de chão, temperada somente com sal grosso, e no final, pinceladas de manteiga!
 
                            Vejam o resultado deste maravilhoso assado, na sequencia de fotos!

     

                             Se por ventura se aventurarem nesta pedida ,BOM APETITE.